İstanbul’un en çok tercih edilen otelleri arasında yer alan Hilton Istanbul Maslak, mutfağı ve gurme lezzetleriyle de öne çıkıyor. ‘Şehrin En İyi Otel Restoranı’ ödülüne sahip Zaxi Restoran’da misafirlerini birbirinden özel lezzetlerle ağırlayan otel, mevsime özel tatları menüsüne dahil etmeye devam ediyor. Maslak’ın seçkin mekânı Eylül ve Ekim aylarına özel deniz ürünleri menüsü ile hem damaklara hem de gözlere hitap ediyor.
Geleneksel tekniklerle özgün tarzını harmanlayan Şef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan Zaxi Balık Menüsü’nde, taze kişniş, kırmızı soğan turşusu, kapari ile sunulan Avokadolu Levrek Ceviche, mevsime özel garnitürleri ile servis edilen Günün Balığı, yabani mantarlar ve Trabzon tereyağıyla Karides Güveç yer alıyor. Tatlı olarak ise vanilyalı dondurmayla birlikte Saray Tatlısı sunuluyor.
Eylül ayı itibariyle başlayan ‘Balık Menüsü’, Ekim ayının sonuna kadar devam edecek.
